每一滴都可追溯，金領(lǐng)冠嬰幼兒奶粉安全更透明

媽媽們對于奶粉選擇的擔(dān)憂，集中在奶源和品質(zhì)的保障。每每看到奶粉安全問題的報道，總會讓媽媽們格外揪心。近日，某國際乳業(yè)巨頭頻爆丑聞——其生產(chǎn)的嬰幼兒奶粉因部分產(chǎn)品感染沙門氏菌被召回，然而這些本應(yīng)被召回的奶粉卻依然在國內(nèi)的不少超市中在售!這讓寶媽們各種心涼：這樣的洋奶粉還是不要來禍害中國的寶寶了!洋奶粉丑聞波動全球，而與之形成鮮明對比的是，中國奶粉品牌正在進(jìn)行品質(zhì)追溯。

可追溯體系在發(fā)展 行業(yè)共聚討論食品“身份證”

近年來，社會、政府、企業(yè)對產(chǎn)品溯源的認(rèn)知度和重視度越來越高，很多企業(yè)都開始完善自己的可追溯體系。1月19日， 第二屆食品工業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會在杭州舉行。會議圍繞質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)的議題展開，研討了食品可追溯的最新技術(shù)和建設(shè)發(fā)展方向。伊利、京東、IBM等行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)受邀出席會議，以伊利為代表的乳企分享了奶粉追溯體系的創(chuàng)新技術(shù)成果。

作為亞洲乳業(yè)第一的伊利集團(tuán)，質(zhì)量追溯體系的建設(shè)可謂由來已久。自2004年伊利就開始建設(shè)嬰幼兒奶粉追溯體系，至今已完成奶粉全過程追溯平臺建設(shè)。2013年，伊利被選為全國嬰幼兒奶粉追溯體系建設(shè)首批試點(diǎn)單位。2014年，伊利第一個響應(yīng)政策號召，與工信部軟促中心、京東合作，在可追溯體系進(jìn)一步整合區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)等，并構(gòu)建了奶粉行業(yè)首家應(yīng)用區(qū)塊鏈技術(shù)的追溯系統(tǒng)。目前伊利上傳工信部追溯數(shù)據(jù)總量兩億多條，居于各企業(yè)數(shù)據(jù)量之首。更值得注意的是，根據(jù)尼爾森17年調(diào)研結(jié)果顯示，伊利旗下奶粉銷量已連續(xù)4年穩(wěn)居國產(chǎn)奶粉第一，其中金領(lǐng)冠以其不斷追求更接近中國母乳的卓越品質(zhì)遙遙領(lǐng)先，引領(lǐng)中國奶粉品牌的發(fā)展。

以伊利旗下的金領(lǐng)冠奶粉為例，為促進(jìn)嬰幼兒奶粉追溯體系的成熟和升級，伊利建立了更加全面和準(zhǔn)確的奶粉追溯管理平臺，消費(fèi)者可以在平臺上查詢到金領(lǐng)冠奶粉的追溯信息，如生產(chǎn)日期、批次、生產(chǎn)者、誠信評價、質(zhì)檢報告、配料表等等。大會現(xiàn)場，與會人員還體驗(yàn)了伊利的可追溯系統(tǒng)，通過掃描產(chǎn)品包裝上的追溯碼，不僅查看到了產(chǎn)品、檢測及企業(yè)信息，追溯平臺還提供了積分及育兒知識等服務(wù)。

對于這點(diǎn)，新晉寶媽于小姐深有體會：“現(xiàn)在很多奶粉品牌都開啟了全程可追溯功能，尤其是金領(lǐng)冠，只要掃二維碼就可以看到信息，而且附有各種檢驗(yàn)檢疫證書。只有這樣讓我覺得安全、安心的奶粉，我才敢給我的寶寶吃。”

嚴(yán)苛透明可追溯體系支撐下，金領(lǐng)冠擁有多個“第一”

記者隨機(jī)采訪了幾位寶媽，李女士告訴記者：“無論奶源在國內(nèi)還是國外，我都希望了解購買的奶粉奶源具體在哪里，金領(lǐng)冠在這一方面就做的很好，只要掃二維碼就一清二楚了。”蒙女士在接受記者采訪時說：“上一次買奶粉送朋友，發(fā)現(xiàn)金領(lǐng)冠、完達(dá)山、三元等奶粉品牌都具備了追溯功能，只要掃二維碼就能了解，非常安心。”

作為乳業(yè)龍頭企業(yè)，伊利連續(xù)四年穩(wěn)居國產(chǎn)奶粉銷量第一，尤其是旗下金領(lǐng)冠奶粉今年更是表現(xiàn)強(qiáng)勢，貢獻(xiàn)了整體增長額的90%。好的銷量源于好的口碑，金領(lǐng)冠奶粉自上市以來，廣受消費(fèi)者好評，其中金領(lǐng)冠珍護(hù)奶粉更是一款接近“零投訴”的產(chǎn)品，成為媽媽們的首選。

伊利不僅在追溯體系方面極有建樹，在母乳研究方面亦碩果領(lǐng)先，不僅堅(jiān)持推進(jìn)全國范圍內(nèi)的母乳研究，更把階段性的母乳研究成果進(jìn)行實(shí)地推廣。

推動發(fā)展，助力中國寶寶健康成長

伊利在母乳研究方面已經(jīng)有16年的歷史了。十幾年來，伊利母嬰營養(yǎng)研究中心的研究員走遍全中國，為研發(fā)適合中國寶寶的配方奶粉，提供了第一手資料，以創(chuàng)新技術(shù)完成了國內(nèi)乳企首個母乳研究數(shù)據(jù)庫的建設(shè)。數(shù)據(jù)庫中研究文獻(xiàn)總量已多達(dá)1000余篇，研究資料涵蓋全球 49 個國家和地區(qū)的 20000多個產(chǎn)品。正是基于這十幾年來的不懈努力和專業(yè)科研，2008年伊利成功推出了金領(lǐng)冠系列嬰幼兒配方奶粉。

伊利堅(jiān)持不懈的母乳研究，讓每一滴都是可追溯的高品質(zhì)奶粉。旗下的金領(lǐng)冠始終倡導(dǎo)母乳最好，一直努力追求更接近中國母乳，更貼合中國寶寶的營養(yǎng)需求，為中國寶寶帶來更放心，更健康的營養(yǎng)。作為亞洲最大的乳品企業(yè)，伊利將繼續(xù)投巨資用于中國母乳研究和追溯系統(tǒng)的建設(shè)，并借助全球研發(fā)資源，更好的服務(wù)于中國母嬰群體。

(責(zé)任編輯：李威)