健康寶寶不適合長(zhǎng)期喝水解蛋白奶粉，權(quán)威專家支招化解媽媽困惑

如何給寶寶選奶粉，一直是媽媽們格外關(guān)心的話題，該不該給寶寶喝水解蛋白奶粉?該喝多久?什么樣的寶寶要喝水解蛋白奶粉?這樣的話題一直熱議度居高不下。近日，熱門母嬰論壇上，多位新手媽媽的求助就引發(fā)了大量關(guān)注和熱議。就媽媽們關(guān)心的問(wèn)題，多位專家加入討論，并給出了專業(yè)解讀：含水解蛋白成分的奶粉是針對(duì)蛋白過(guò)敏或者蛋白過(guò)敏高風(fēng)險(xiǎn)的寶寶，是否牛奶蛋白過(guò)敏需要到醫(yī)院進(jìn)行診斷。非蛋白過(guò)敏的寶寶不適合長(zhǎng)期喝含水解蛋白配方的奶粉。

(媽媽求助帖截圖)

專家觀點(diǎn)：是否喝含水解蛋白奶粉取決于 寶寶是否牛奶蛋白過(guò)敏

如今各類含水解蛋白成分的奶粉充斥著市場(chǎng)，也讓很多媽媽在挑選奶粉的時(shí)候困惑不已。我們都知道，水解蛋白奶粉因?yàn)槠鋺?yīng)用了水解科技將牛奶中引起過(guò)敏的大分子牛奶蛋白變成短肽及氨基酸結(jié)構(gòu)，對(duì)牛奶過(guò)敏的寶寶有治療和過(guò)渡的作用。但是很多媽媽卻以為它是對(duì)抗寶寶過(guò)敏的萬(wàn)能靈藥，甚至拿它當(dāng)作高端奶粉的代名詞，有的媽媽認(rèn)為要給寶寶最好的，那既然添加了水解蛋白的舒適配方更加先進(jìn)，小分子蛋白比較好吸收，還能預(yù)防過(guò)敏，何樂(lè)而不為呢?還有在論壇里發(fā)帖求助的媽媽們因?yàn)楹⒆由砩吓紶柶鹫钭�、拉肚子，就開始擔(dān)心寶寶會(huì)不會(huì)是過(guò)敏，于是選擇了聽說(shuō)可以“預(yù)防、治療、緩解”寶寶過(guò)敏的含有水解蛋白成分的奶粉。

然而，專家卻指出這種做法有失妥當(dāng)，是否選擇含水解蛋白的奶粉取決于寶寶是否牛奶蛋白過(guò)敏或者牛奶蛋白過(guò)敏高風(fēng)險(xiǎn)。其實(shí)引起寶寶過(guò)敏的情況有很多種，牛奶蛋白過(guò)敏在嬰幼兒中的發(fā)病率約0.3%～7.5%。水解蛋白配方奶粉是針對(duì)具有“牛奶蛋白過(guò)敏”的寶寶研發(fā)的配方奶粉，能有效降低寶寶蛋白質(zhì)過(guò)敏性。它的出現(xiàn)可以幫助牛奶蛋白過(guò)敏的寶寶健康成長(zhǎng)。根據(jù)水解程度的不同，可以將水解蛋白配方奶粉分為適度(部分)水解蛋白配方奶粉、深度水解蛋白配方奶粉和氨基酸奶粉，還有一些普通配方奶粉也含有水解蛋白成分。是否需要選擇水解蛋白奶粉，正是取決于寶寶是否牛奶蛋白過(guò)敏。當(dāng)媽媽不放心自己的寶寶是否牛奶蛋白過(guò)敏的時(shí)候，首先應(yīng)該到醫(yī)院進(jìn)行專業(yè)檢測(cè)，確定清楚寶寶過(guò)敏的真實(shí)原因，繼而選擇有針對(duì)性的水解蛋白配方奶粉。

專家建議：非蛋白過(guò)敏的寶寶，不能長(zhǎng)期喝含有水解蛋白成分的奶粉

如果確定是牛奶蛋白過(guò)敏或者牛奶蛋白過(guò)敏高風(fēng)險(xiǎn)的情況下，才可以給寶寶食用水解蛋白奶粉。那么如果寶寶并非是牛奶蛋白過(guò)敏，是否可以長(zhǎng)期喝水解蛋白奶粉呢?多位兒科專家發(fā)表文章，分析講述了水解蛋白的正確打開方式。他們表示：非蛋白過(guò)敏的寶寶及非過(guò)敏高風(fēng)險(xiǎn)(有食物過(guò)敏家族史)的寶寶不建議喝水解蛋白奶粉或添加了水解蛋白成分的奶粉。

水解蛋白配方奶粉是基于牛乳成分，通過(guò)特殊工藝將牛奶中引起過(guò)敏的大分子牛奶蛋白變成短肽及氨基酸結(jié)構(gòu)，水解蛋白是母乳當(dāng)中不存在的成分。一方面，水解蛋白是使用工藝化的酶，和人體自身產(chǎn)生的酶是有區(qū)別的，酶切后的氨基酸譜不同，可能會(huì)影響吸收。另一方面，水解蛋白的分子量很小，寶寶的免疫系統(tǒng)無(wú)法對(duì)它產(chǎn)生有效的免疫應(yīng)答，與普通配方奶粉相比，長(zhǎng)期食用不利于寶寶自身免疫系統(tǒng)的建立。

就如愛有時(shí)也會(huì)過(guò)猶不及，有的媽媽為了給寶寶創(chuàng)造無(wú)菌的環(huán)境，結(jié)果卻讓寶寶更脆弱。對(duì)于寶寶有一點(diǎn)點(diǎn)癥狀，就懷疑寶寶過(guò)敏，甚至寶寶沒(méi)有任何癥狀就選擇給寶寶喝含有水解蛋白配方的奶粉，也同樣不利于寶寶建立自身的健康身體機(jī)能。

水解蛋白配方奶粉究竟適合什么樣的寶寶?

以一位蛋白過(guò)敏的寶媽的心酸育兒史為例說(shuō)明：“寶寶6個(gè)月以后，喝普通配方奶粉過(guò)敏了，滿臉浮腫，診斷說(shuō)是中度牛乳蛋白過(guò)敏，在醫(yī)生的指導(dǎo)下開始喝深度水解蛋白配方奶粉，4個(gè)月后過(guò)渡到適度水解蛋白配方奶粉，現(xiàn)在已經(jīng)在喝普通配方奶粉了。”

這位媽媽的做法值得肯定。專家推薦的正確做法是，在寶寶發(fā)生過(guò)敏癥狀時(shí)首先要到醫(yī)院進(jìn)行診斷，確診是蛋白過(guò)敏后，在醫(yī)生建議下食用水解蛋白奶粉。食用深度水解蛋白奶粉一段時(shí)間之后，如果寶寶沒(méi)有發(fā)生任何過(guò)敏癥狀，在醫(yī)生指導(dǎo)下可以逐漸過(guò)渡到適度水解蛋白奶粉。值得注意的是，如果寶寶沒(méi)有過(guò)敏癥狀，但是父母有過(guò)敏史的高風(fēng)險(xiǎn)嬰兒，在醫(yī)生的指導(dǎo)下，可以考慮選擇含有舒適配方的適度水解配方奶粉進(jìn)行母乳不足時(shí)的補(bǔ)充。隨著寶寶免疫系統(tǒng)逐漸成熟，再轉(zhuǎn)為普通配方奶粉。

科學(xué)喂養(yǎng)的觀念正在被80,90后媽媽認(rèn)可，但隨之而來(lái)的還有因?yàn)榭茖W(xué)技術(shù)的發(fā)展，媽媽們對(duì)寶寶的“過(guò)猶不及”的愛。面對(duì)水解蛋白奶粉的選擇問(wèn)題，盲目猜測(cè)、定論都不可取，更不該對(duì)寶寶過(guò)度的保護(hù)，卻忘記了父母的責(zé)任其實(shí)是幫助寶寶建立自己的健康基石，適應(yīng)這個(gè)世界，讓他們盡早獨(dú)立地去面對(duì)自己人生中的風(fēng)風(fēng)雨雨。