正宗的韓國(guó)拌飯?jiān)诩依镆材艹缘搅?你還在等什么？(2)
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用棉布擦干牛肉血水，切成長(zhǎng) 6cm，寬.厚度約0.3cm左右的絲, 蕨菜清洗干凈后切成5cm左右的段, 各自加 入以上所示之調(diào)味料并拌勻.
雞蛋煎成黃白蛋皮后 切成寬.厚約0.3cm，5cm長(zhǎng)絲.
鍋里放入粳米與水, 大火煮開4分鐘左右沸騰后再續(xù)煮4分鐘。 之后轉(zhuǎn)至中火煮3分鐘，待米粒浮起時(shí)，再轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。(1kg).
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