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上海夜店大賞 最high舞池美酒推薦

http://jxfmyai.com | 2010年8月29日 19:23  | 精彩專題 | 收藏

Vault Bar

Vault Bar號(hào)稱是上海首家采用“分子調(diào)酒法”的酒吧。簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái)，它就是把調(diào)酒科學(xué)化：調(diào)酒師不但要從化學(xué)和物理的角度分析配料，還要研究不同的處理方法會(huì)給這些配料帶來(lái)怎樣的味道變化。不過(guò)，對(duì)普通人而言，這些理論太高深了，怎么看都有些賣弄的嫌疑。

Vault Bar 黃浦區(qū)中山東一路3號(hào)6樓 (6321 9922)

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