介紹一種豬仔包制作方法,我在好豆網(wǎng)社區(qū)里刨來的,正點(diǎn)哦。
原料:面粉200克、45度溫水100克、酵母1/2茶匙(3克)、鹽1/2茶匙(3克)、橄欖油2茶匙(10ml)
調(diào)料:意大利肉醬料4湯匙(60ml)、馬蘇里拉奶酪100克、咸火腿6片、小青紅椒各3根
做法:1、將酵母倒入溫水中攪拌均勻,5分鐘后,將酵母水倒入面粉中揉合成團(tuán)。加入鹽和橄欖油,繼續(xù)揉成光滑的面團(tuán)。
2、蓋上一層保鮮膜,餳發(fā)1小時,至面團(tuán)蓬發(fā)。將發(fā)好的面團(tuán)中的空氣揉出去,再蓋上保鮮膜,二次餳發(fā)半小時。拿出后,揉出面團(tuán)中的空氣。
3、將案板上撒些干面粉。將面團(tuán)用手壓扁,搟成2毫米的薄片。放入烤盤中,刷一層意大利肉醬料。
4、將1/3馬蘇里拉奶酪均勻的撒在面餅上,再鋪上咸火腿片,再撒上剩余的2/3馬蘇里拉奶酪,最后把切好的青紅椒丁撒上。
5、烤箱預(yù)熱后,用200攝氏度的溫度,烘烤15分鐘即可。
還有一些有趣的豬仔型甜包,也叫豬仔包哦。
別吵,我們正在開會呢!
可愛的小白豬,誰也不理誰,在斗氣嗎?
超可愛的豬仔包!
這個豬真憨!
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