椒鹽排條

（這個有點(diǎn)失敗的圖，搞得像勁爆雞米花，大家湊合看）
豬肋骨少許, 蔥結(jié)少許, 蔥少許, 生姜少許, 紅椒末少許, 青椒末少許, 洋蔥末少許, 雞蛋少許。

1、豬的排骨切成寸長小段，將它進(jìn)行腌漬入味，
　　2、油在燒制過程中，將主料調(diào)制一個蛋面糊，將它用小勺子攪拌均勻
　　3、將主料排骨均勻裹上雞蛋糊加入5成油溫中，炸至起酥，把油空出，就炸制成熟了。
　　4、加入切好的鮮紅椒末、圓蔥末、青椒末和適量的椒鹽略微炒香之后，翻勻?qū)⑽督符}均勻包裹主料之后那么這道菜肴就算做好了。