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麻辣雙脆北極蝦
主料:北極蝦
輔料:芹菜、青椒、木耳,鍋巴(現成兒的)
調料:香辣豆豉醬、辣椒醬、干辣椒、花椒、干淀粉
1、將北極蝦化至7成時,撒上干淀粉拌勻,坐鍋點火倒油,燒至7成熱時將蝦放
2、鍋中留底油,下
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