洋蔥和大蒜能預(yù)防造成腫瘤生長的基因損傷。大蒜尤其利于預(yù)防結(jié)腸癌,可降低結(jié)腸癌風(fēng)險70%。大蒜最好生吃,切碎放置10到15分鐘后吃效果最好。
3番茄
番茄含有一種特殊的抗癌色素,紅甜椒中也有這種色素。無論以何種方式吃番茄都有益健康,吃新鮮番茄、番茄醬、番茄汁甚至是番茄沙司都能起到一定功效。
研究發(fā)現(xiàn),每天喝番茄汁持續(xù)一個月可降低前列腺癌風(fēng)險達20%。
藍莓很早以前就被人們看作是一種神奇果實。藍莓富含抗氧化劑,可預(yù)防身體的所有細(xì)胞受傷,它深藍色的果瓣有助于增進視力和預(yù)防眼疾。
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