可可粉來源于可可樹的種子，大約在三千年前，美洲的瑪雅人就開始培植可可樹，稱其為cacau，瑪雅人將可可豆烘干碾碎成粉，加水混合成一種苦味的飲料，后來流傳到南美洲和墨西哥的阿茲臺克帝國，阿茲臺克人稱其為xocoatl，意思為“苦水”，他們?yōu)榛适覍ｉT制作熱的飲料，叫Chocolatl，意思是“熱飲”，是“巧克力”這個詞的來源。

可可粉中使人身體受益的還有一種名為黃烷醇的植物化學成份，在紅葡萄酒中也有這種化學成份。經現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)：黃烷醇可以通過維持人的血管健康保持正常的血壓；黃烷醇的另一個作用有助于皮膚年輕化，這一研究成果公布在journalofnutrition雜志上。

研究人員現(xiàn)發(fā)現(xiàn)可可粉可實際上幫助改善女性的肌膚，增加含水量、減少皮膚凹凸不平，并幫助皮膚防御紫外損傷。在這項研究中，24名健康女性(18到65歲)隨機分配到二個研究小組，其中一個小組每天飲用一次含有高黃烷醇的某可可粉飲料(329毫克)，另一小組飲用含黃烷醇量較低的可可粉飲料(27毫克)。12星期研究期間，為受試者進行測試評估他們的皮膚特性：對紫外線的敏感性、皮膚血液、皮膚結構和紋理，和皮膚水合作用。研究結果：發(fā)現(xiàn)飲用高黃烷醇可可飲料的女性，皮膚改善了許多。都市翡翠的可可粉無添加，是純天然的可可粉，經實踐表明，在服用都市翡翠可可粉一段時間后，女性的肌膚明顯年輕化。