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秋天,握住你身邊的這抹綠

http://jxfmyai.com | 2010年10月25日 15:36  | 精彩專題 | 收藏

秋風(fēng)漸涼,花朵少了,葉子枯了,而你別忘了你觸手可得的這抹綠——抹茶粉。

抹茶是綠茶的升級(jí),在同樣的克重下,抹茶中的茶多酚,咖啡堿等成份含量更高,不管在美容,瘦身上,抹茶的作用都更為強(qiáng)大。

在抗生素、生長(zhǎng)激素的毒副作用備受質(zhì)疑的今天,茶多酚以其獨(dú)特的生物學(xué)功能和“綠色”本質(zhì)越來(lái)越深入到人們的飲食生活中。普通茶雖然含有極高的營(yíng)養(yǎng)成分、但是茶葉里真正溶于水的部分僅僅為35%,大量的不溶于水的有效成分都被人們當(dāng)做茶渣扔掉。實(shí)驗(yàn)證明,一碗抹茶里的營(yíng)養(yǎng)成分超過(guò)30杯普通綠茶,所以日本茶道的老師們幾乎無(wú)一不長(zhǎng)壽天年。

現(xiàn)今的日本,抹茶(Matcha)產(chǎn)業(yè)已發(fā)展得非常龐大。抹茶無(wú)添加劑、無(wú)防腐劑、無(wú)人工色素,除了直飲外,作為一種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑和天然色素添加劑,被廣泛用于食品、保健品和化妝品等諸多行業(yè),衍生了品種繁多的抹茶甜食∶

食品類(lèi)∶月餅、餅干、瓜子等、冰淇淋、面條、抹茶巧克力、抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕、抹茶面包、抹茶果凍、抹茶糖果;飲料類(lèi)∶罐裝飲料、固體飲料、牛奶、酸奶、抹茶罐裝飲料等;化妝品類(lèi)∶美容產(chǎn)品、抹茶面膜、抹茶粉餅、抹茶肥皂、抹茶香波等。

抹茶,因優(yōu)質(zhì)的選料和特有制作工藝,使其不管在顏色上比綠茶更為翠綠,在口感上也更清新迷人,回味悠長(zhǎng)。都市翡翠精選優(yōu)質(zhì)的抹茶,精制加工后,帶給你健康美味的體驗(yàn)。

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