寒冷的冬天還是來一鍋好湯比較讓人滿意，什么湯比較補(bǔ)氣血，暖胃驅(qū)寒呢，下面介紹幾款養(yǎng)生湯，讓你這個冬天不再寒冷！

蘋果人參雞湯

天天一蘋果，疾病遠(yuǎn)離我。所有的水果里，天天都吃不膩的就屬蘋果了。除了每天堅持生吃2個蘋果外，用它來煮湯，也是非常棒的選擇。蘋果性味甘涼，具有生津潤肺、健脾益胃的功效，蘋果酸可使人體內(nèi)的脂肪分解，防止體態(tài)過胖，并使皮膚柔潤嫩滑。人參微溫，歸脾肺經(jīng)，入湯可以大補(bǔ)正元之氣，強(qiáng)壯生命之本，進(jìn)而固脫、益損、止渴、安神。

蘋果人參雞湯，是一道非常好喝的潤肺養(yǎng)心安神湯。它滋味清甜，不僅能潤肺養(yǎng)心、補(bǔ)氣安神，常喝還可以加快咽喉部及支氣管膜的血液循環(huán)，及時清除呼吸道病毒，緩解咳嗽、預(yù)防感冒病毒對身體的侵襲。特別適合現(xiàn)在這個季節(jié)煮給全家人喝哦。

蘋果人參雞湯的做法：

1、原料：蘋果3個、土雞2000克、人參1根、姜一塊、蔥一根、清水4000克、鹽10克。

2、土雞剪掉臀尖、指甲、雞鼻，放入加了姜片的冷水中，煮沸，撈起備用。

3、用冷水沖去浮沫，讓雞皮定型備用。

4、飛水后的土雞、蘋果、人參、蔥姜、加入足量的清水，煮沸。

5、轉(zhuǎn)文火煲80分鐘。

6、最后加鹽調(diào)味即可。