霧霾天氣晾香腸有影響嗎 臘腸晾曬的注意事項(xiàng)

近來(lái)小編所在的城市發(fā)出霧霾黃色預(yù)警，相信很多城市近來(lái)霧霾的預(yù)警都是頻繁的。冬季正是制作香腸的季節(jié)，那么霧霾天晾香腸有影響嗎?下面我們一起來(lái)隨維度小編看看吧。

霧霾天晾香腸有影響嗎?霧霾天氣嚴(yán)重到許多人都不敢出門，如果你想要晾曬香腸，小編提醒大家有霧霾香腸是不能夠放到外面的，趕緊拿回家通風(fēng)吧，小心有毒物質(zhì)附在香腸身上，這會(huì)影響到我們的身體健康哦!

霧霾天晾香腸有影響嗎

霧霾天不大適合晾制臘腸。

空氣中的有毒有害物質(zhì)會(huì)附著在臘腸中,食用時(shí)對(duì)身體不好。齊魯工業(yè)大學(xué)食品與生物工程學(xué)院教授劉秀河介紹,部分企業(yè)能實(shí)現(xiàn)室內(nèi)烘干,有的還能在車間內(nèi)配備吸塵設(shè)備過(guò)濾空氣,但市民自己晾制則難免受空氣質(zhì)量影響。

不少市民晾制的臘腸會(huì)放在冰箱中長(zhǎng)時(shí)間保存,劉秀河教授則建議市民通風(fēng)放置臘腸,“冰箱里面太潮,不大適宜長(zhǎng)期存放。”