小小香菜所秘藏的能力，也許是你從來沒有想到過的

我們今天要講講關(guān)于香菜的事情，當然了，這個香菜絕對不是日本聲優(yōu)花澤香菜，而是讓人歡喜讓人憂的真“香菜”。

香菜原產(chǎn)歐洲地中海地區(qū)，我國西漢時(公元前一世紀)張騫從西域帶回，所以也被稱為胡荽，現(xiàn)我國大多數(shù)地區(qū)均有栽培。香菜自古以來就是一種具有藥用價值的植物，它的種子被傳統(tǒng)醫(yī)學作為藥材入藥用，葉子還能食用。

香菜種子入藥，具有驅(qū)風、透疹、健胃、祛痰的功效。不僅如此，在印度，香菜的種子或采用果實，也是可以作為消化不良，呼吸器官和泌尿系疾病等的治療用。

香菜連讓部分人搖頭說不的氣味都有著非常好的作用，它的香味可以刺激大腦和神經(jīng)，具有緩和不安，安定精神的效果，還可以改善睡眠。所以我們不難看出，這個讓部分人愛到要死，部分人怕到搖頭的植物，它渾身都是寶。

需要特別指出的是，香菜中所含有的豐富維生素類，可以改善疲勞(維生素B1)，維持皮膚和粘膜的健康(維生素B2)，以及強力的抗氧化作用(VC,VE)。還有研究發(fā)現(xiàn)，如果因長期攝取被污染的蔬菜海藻等產(chǎn)品后導致臟器(尤其是肝脂肪)中積蓄了有害的鋁、鉛、水銀、鎘等，也可通過香菜中的“螯合作用”排出。

香菜的抗氧化作用被認為是大豆的10倍，還具有一定的抗老化作用，抗炎癥作用以及排毒作用。由于富含多種維生素與礦物質(zhì)，被認為具有抗酸化效果的香菜又因其美容功效受到了日本女性的歡迎，因此日本那邊有許許多多的商家包括零食廠商都動起了香菜的腦筋，推出了許多香菜相關(guān)的產(chǎn)品。

排毒、美容、減肥等等這些功效，香菜真的都能做到。但是要達到這些功效的話可能要常年累月的持續(xù)不斷吃香菜，還要吃的多。這是不是就比較難辦了?更何況人又不是牛啊羊啊的，有誰能天天抱著一大盆香菜不停的吃呀。真期待有一款香菜做的保健產(chǎn)品，這樣就可以不用大量吃香菜就能輕松攝取它的營養(yǎng)成分了。