★蒜香雙絲

黃瓜有清涼、解渴、利尿作用，一直屬于減肥“風(fēng)云”食物。蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)可促進(jìn)胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出。經(jīng)常食用蘿卜可以有效減少體內(nèi)多余水分，對瘦臂和瘦腿均有較好的作用。

原料：

黃瓜100g，蘿卜100g。

調(diào)料：蒜1瓣，鹽4g，生抽3ml，白醋3ml，香油2ml，辣椒油適量。

奇思妙制：

1.獼猴桃去皮，攪拌成果泥；

2.瓊脂用清水浸泡1小時，撈出，瀝水；

3.將泡好的瓊脂加入涼開水，開中小火，不停攪拌，熬至瓊脂化掉；加入砂糖，再熬至砂糖融化，關(guān)火；

4.在裝瓊脂液的容器上墊一層保鮮膜，以便脫模；

5.獼猴桃果泥加入到瓊脂液中，攪拌均勻，倒入模型，待涼，放入冰箱冷藏一夜，取出脫模即可。

瘦身私語：

獼猴桃酸甜可口，果香清新，配上冷藏的瓊脂，冰涼爽滑，入口即化。在炎熱的夏天里，富含維生素C的獼猴桃既能補(bǔ)充水分、維生素，又能緩解疲勞，令人心情舒暢，真是以內(nèi)養(yǎng)外，補(bǔ)水養(yǎng)顏。

熱量計算：30kJ

瘦身指數(shù)：★★★★★

魅力指數(shù)：★★★★