紅蘿卜竹蔗煲豬腱湯
材料:紅蘿卜250克,竹蔗250克,豬肉150克,蜜棗1個。
制作:用刀刮去紅蘿卜的表皮并洗干凈,切成小段;竹蔗洗凈后砍成小段;豬腱肉洗凈切成粗件。然后將紅蘿卜、竹蔗、豬腱肉、蜜棗共同放入瓦煲內(nèi),慢火煲1~2小時,調(diào)味即可。
功效:本湯能養(yǎng)陰生津,滋養(yǎng)肌膚。
紅白果仁湯
方法:紅棗20克,薏仁20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克,一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘,再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只,煮上半小時,加入適量紅糖或冰糖食用。
具有養(yǎng)心神、清濕毒、健脾胃之功效;常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等,使皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈。
平民卻殿堂級湯:紅棗木耳湯
方法:紅棗50克、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量。將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈,切成小塊。紅棗去核,一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟,放入白糖調(diào)味即可食用。
紅棗具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用,配以滋補強身的黑木耳,其補益、滋養(yǎng)、活血、養(yǎng)容的作用增強;常食能使面色紅潤。
百合鵪鶉湯
材料——鵪鶉兩至四只,胡蘿卜兩根,百合半兩,蜜棗六枚。
制作方法——鵪鶉洗凈,去腸雜;紅蘿卜去皮洗凈,切小塊;一齊放入煲內(nèi),加百合,蜜棗,五碗清水,煲三個鐘點。即可。
功能——滋陰健肺,止咳補氣,此湯清潤滋補,適合全家老少飲用,在秋冬季更是合時的湯水。
芝麻美膚湯
材料——黑芝麻一兩,檸檬半個,雪梨一個,雞蛋一只(或鵪鶉蛋四只),紅棗六枚。
制作方法——洗凈黑芝麻后,放于攪拌機攪勻,打成糊狀;檸檬切片;煲內(nèi)放兩碗水,先煲紅棗(去核)十分鐘,后放入雪梨(切塊);待十分鐘后,放入雞蛋(整只),檸檬片,煮五分鐘;最后再加入黑芝麻,以及一匙蜂蜜,調(diào)勻即可食用。
芝麻有潤腸,潤肌膚的功效,更能烏黑頭發(fā)。用以上的材料來煲湯,可以防止皮膚乾燥,龜裂,脫皮,常喝可以使皮膚光滑,幼嫩嬌艷。此湯為美容湯,有清潤通便,益膚防老的功效。
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