斯里蘭卡風(fēng)景

早在7世紀(jì)以前，馬可波羅就曾描述斯里蘭卡國(guó)王的財(cái)富中的一顆寶石為無(wú)以倫比的寶石。這個(gè)描述也適用于這個(gè)國(guó)家本身，因?yàn)闆](méi)有一個(gè)度假勝地能有與其媲美的海濱，盛有無(wú)窮秘密的古城，豐富的自然遺產(chǎn)，以及獨(dú)特的迷人的文化。 斯里蘭卡的歷史可以追溯到公元前6世紀(jì)，因此這個(gè)島國(guó)擁有珍貴的古城，神殿及寺廟，從有2500年歷史的古Anuradhapura，Dambulla的洞廟宇，Sigiriya的巖石宮殿，Polonnaruwa的高聳的佛像，到康提的神廟以及加勒的殖民城堡。除了這些文化遺產(chǎn)之外，在這里還能找到小型的森林或荒野草地，生長(zhǎng)著數(shù)百種稀有的植物和動(dòng)物群，有成群的大象、猴子，也有美麗的鳥(niǎo)類和蝴蝶。

斯里蘭卡是一個(gè)信仰佛教的國(guó)家，許多的習(xí)俗都與佛教有關(guān)，在斯里蘭卡佛教僧侶是備受尊敬的，斯里蘭卡居民和佛教僧侶對(duì)話時(shí)，不論是站著，還是坐著，都設(shè)法略低于僧侶的頭部，更不能用左手拿東西遞給佛教僧侶和信徒。在參觀佛教寺院時(shí)，不能對(duì)佛像做踩、跨、騎等無(wú)禮動(dòng)作，而且進(jìn)入寺院，要赤腳，不可穿鞋和襪子，也不可帶帽子。

在斯里蘭卡山區(qū)地帶，清涼的山間氣候與熱帶海濱氣候形成了鮮明的對(duì)照，漫山遍野長(zhǎng)滿了綠色植物，這里出產(chǎn)世界上最好的茶。在Ratnapura市周圍，地下盛產(chǎn)寶石和半寶石--藍(lán)寶石，紅寶石，紫翠玉和紫水晶。這些無(wú)與倫比之處距美麗的印度洋海濱以及斯里蘭卡的商業(yè)都市科倫坡僅幾個(gè)小時(shí)的路程。

斯里蘭卡的茶業(yè)樹(shù)種最早來(lái)自中國(guó)，后來(lái)又引進(jìn)了更適于當(dāng)?shù)刈匀粭l件的印度阿薩姆茶。雖然茶葉也是殖民經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物，但從另一方面來(lái)說(shuō)，蘭卡良好的自然環(huán)境是培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)茶樹(shù)的先決條件。

斯里蘭卡最好的紅茶產(chǎn)自中部山區(qū)努沃勒埃利耶(NUWARA ELI’YA)。在這無(wú)邊無(wú)際的茶山上散布著不少茶葉工廠，新采摘下來(lái)的鮮茶會(huì)在這些工廠里經(jīng)過(guò)烘干、打磨、切割、篩選、調(diào)色、烘烤、清洗等幾道工序，再打成大包運(yùn)往科倫坡完成最后的加工和包裝，然后進(jìn)入市場(chǎng)。在一家擁有110年歷史的工廠里，1928年的愛(ài)爾蘭茶葉加工機(jī)仍在轉(zhuǎn)動(dòng)著，它每天可以產(chǎn)出40公斤的茶葉，大規(guī)模使用的則是那些二三十年前從日本和印度進(jìn)口的機(jī)器。

努沃勒埃利耶茶山的一切都是美麗的，采茶的女郎，油綠的茶園，香醇的紅茶，只是美麗的世外桃源不斷撲向我們的商業(yè)氣息所破壞，有的茶園里已經(jīng)有了職業(yè)的導(dǎo)購(gòu)，他們統(tǒng)一著裝，先向我們介紹茶園的生產(chǎn)，然后則會(huì)以高昂的價(jià)格兜售紅茶。

錫蘭紅茶究竟是怎樣的味美純正，入口滑潤(rùn)，只是從踏上蘭卡土地的那一天起，我們首選的飲料一定是紅茶，而無(wú)論在都市的酒店里，還是鄉(xiāng)間的小客棧，你也都能喝到一樣好口味的紅茶�！凹t茶之國(guó)”，在我們外國(guó)人看起來(lái)是茶業(yè)銷量、名氣和繚繞不散的香醇?xì)庀�，而�?duì)蘭卡人來(lái)說(shuō)，紅茶則是他們解渴解乏的飲料，更為他們提供謀生的途徑，并為他們帶來(lái)驕傲的心情。