7、米飯防止肌膚干燥

米中富含的維生素A、E和B族維生素、氨基酸和鹽酸，能有效防止肌膚干燥，防止肌膚衰老，同時能抵抗色素沉著。

大米也是B族維生素的主要來源，是預防腳氣病、消除口腔炎癥的重要食物。米湯能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對脂肪的吸收有促進作用。

溫馨提示：不好消化，不宜多吃。

8、菌類調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)

高蛋白、無膽固醇、無淀粉、低脂肪、低糖、多膳食纖維……食用菌集中了食品的一切良好特性，具有增強免疫力、抗輻射、抗衰老等功效。

蘑菇里含有的硒，是女人的"美容圣品"，可以促進皮膚新陳代謝和抗衰老，預防皺紋產(chǎn)生。美國自然療法醫(yī)學專家杰西卡布萊克指出，蘑菇是強有力的免疫系統(tǒng)刺激物和免疫系統(tǒng)調(diào)節(jié)器。

溫馨提示：仔細分辨菌類是否有毒。