1、葡萄抗氧化
葡萄中富含豐富的維生素、礦物質(zhì)和類黃酮。類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,并可清除體內(nèi)自由基。
此外,葡萄還含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。不僅是葡萄肉,葡萄皮和葡萄籽也都對女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素,其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多,可以說是真正的抗氧化明星。
溫馨提示:葡萄的一大部分營養(yǎng)來自葡萄皮,連皮吃對女性最好。
2、番茄延緩衰老
營養(yǎng)學(xué)家研究顯示,每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。
番茄生吃能補充維生素C。煮熟后食用,所含的番茄紅素和其他抗氧化劑含量會顯著上升,起到降低心臟病的風(fēng)險和抗衰老的作用。
溫馨提示:生吃、熟吃,吸收的營養(yǎng)不同。
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