干鍋片片

為什么叫片片呢，因為無法說這道干鍋主角是誰

大家總會有家里剩下一根黃瓜，半根胡籮卜，一小塊肉，半個圓白菜。。。。單獨做不夠一盤菜的時候吧

通常這個時候我會把他們都炒在一起，只要味道不相違背（其實青菜里面味道相背的也不多）

也許賣相不好，但是味道絕對不會差，而且，有效地打掃了冰箱減少了浪費

原料：各種蔬菜（萵筍及萵筍葉子，胡籮卜，洋蔥，香菇，）培根。蔥姜蒜，辣椒醬（或者豆瓣醬）

做法：各種原料切片

鍋內(nèi)放少許油，將培根下去煸炒至出油

把培根拔到一邊或者盛出來，將蔥姜蒜下去炒香

按蔬菜的易熟程度依次放入，最后放少許鹽，雞精，糖，辣椒醬一大勺翻炒勻（不愛吃辣就不放）

干鍋內(nèi)放少許油，把洋蔥絲放下去墊底，點燃干鍋后，把炒好的蔬菜放入干鍋

秋冬季節(jié)吃干鍋是最舒服的