適合肉食動物
杜坎飲食 Dukan diet
創(chuàng)始人:法國營養(yǎng)學(xué)家皮埃爾·杜坎Dr.Pierre Dukan
怎么吃
分為4個階段來執(zhí)行:
●第一階段,基本都可以吃,包括各種廋肉(最好是牛肉、去皮禽肉)、無脂肪奶制品、豆制品,但要堅持少油少鹽烹飪。谷物很少,只有1勺半燕麥。這個階段通常維持5天;
●第二階段,可以加入一部分非淀粉類蔬菜,即為蛋白質(zhì)加蔬菜,燕麥量增至2 勺,此階段也是維持5 天;
●第三階段,前面說的都可以吃,每天還可以再吃1 小份水果,2 片全麥面包,一點(diǎn)芝士,每周可以吃2 次意大利面,3 次帶部分油脂的紅肉,還有1 ~ 2 頓的放縱餐。但是每周必須有一天的飲食回歸到第一階段。此階段持續(xù)至少100 天;
●第四階段,幾乎沒有限制,燕麥攝入量增加到3 勺,但是每周必須有一天回到第一階段。此階段可以一直延續(xù),沒有時間限制。
瘦身原理
大量攝入蛋白質(zhì)和低糖分蔬菜,堅持少油少鹽的飲食習(xí)慣,控制了總熱量和高升糖指數(shù)食物的攝入。
效果如何?
短期瘦身效果明顯,如果不能堅持,則會容易反彈。
有副作用嗎?
沒有特別明顯的副作用,但高蛋白飲食容易增加腎臟負(fù)擔(dān)。
不建議嘗試:低血糖和腎臟不好的人